[광화문 맛집] 인덱스 카라멜

안녕하세요!
오늘은 광화문 달달구리 간식 맛집
인덱스 카라멜을 다녀왔어요.

인덱스 카라멜은 수제 생 카라멜인데요.
예전에 선물받아 먹어보고는 맛있었던 기억이 있어서
광화문 들른 김에 방문했어요.
인덱스 카라멜은 청담, 성수, 그리고 광화문에 매장이 있어요.
저는 가까운 광화문점을 방문했답니다!
● 위치정보 ●
서울 종로구 종로3길 17 1층 INDEX CARAMEL
광화문 D타워 1층에 있어요. 교보문고 맞은편에 바로 보여요.
● 영업 시간 ●
월~금 11:00~21:00
토,일 11:30~21:00
● 전화 번호 ●
0507-1305-8399


로고와 매장 입구부터 깔끔하고 고급스러워요.

인덱스 카라멜 매장에 들어가면 카운터쪽에 이렇게
예쁜 카라멜 모형들이 전시되어있어요.
이걸 보면서 대충 식감과 맛을 예상할 수 있었어요.


선물할 경우에는 저렇게 예쁜 컬러의 상자에 포장해준답니다.
엽서도 판매하고 있어서 선물할 경우 함께 구입해도 좋을 것 같아요.

인덱스 카라멜은 말차, 코코넛밀크, 아몬드, 마카다미아, 스트로베리,
얼그레이, 한라봉, 바질 등 다양한 18종류의 맛 중에 고를 수 있어요.
인덱스 카라멜 메뉴입니다.
18종류의 수제 생카라멜 1개 낱개 - 3,000원
원하는 6가지 인덱스 카라멜로 구성하는 하프세트 - 20,000원
인덱스 카라멜 12종으로 구성되는 오리지널 세트 - 35,000원
쿠키 위에 인덱스카라멜이 올려진 카라멜 스틱 4,500원
카라멜스틱 2개가 들어가는 카라멜 스틱세트 10,000원
생카라멜 외에 레몬밤티나 루이보스티, 얼그레이티 등 티 메뉴와
레드와인, 화이트와인도 즐길 수 있어요.
하지만 매장이 매우 협소하니 웬만하면 카라멜만 구입하시는 걸 추천해요.
인덱스 카라멜은 실온에서는 3일, 냉장은 2주까지 보관 가능하다고 해요.
처음에는 냉장보관된 상태라 약간 딱딱한데
상온에 5분정도 두면 말랑말랑 쫀득하게 즐길 수 있어요.


저는 선물용이 아니라 가다가 달다구리 한개정도만 먹고싶어서 들른거라
전시 모형에서 맘에 든 얼그레이와 마카다미아 두가지 맛만 골랐어요.

귀여운 포장박스를 열면 더 귀여운 인덱스 카라멜이 뿅!
하지만 념냐 귀여운 것...작고 소듕해...


집에서 커피와 먹고 싶어서 굳이 접시에 담아보았는데
더더욱 작고 소듕해진 나의 인덱스 카라멜...


살짝 녹은 상태에서 먹었는데, 쫀득쫀득 말랑말랑 너무 맛있어요.
얼그레이 선택은 너무나 탁월했다...
얼그레이 향과 맛이 정말 진하게 남아요.

마카다미아는 카라멜에 콕콕 박힌 마카다미아 알갱이가 씹히는 맛이 좋았는데요,
개인적으로는 먹으면서 조금씩 느끼해져서...
다음에는 다른 맛으로 먹어볼 것 같아요.
인덱스 카라멜은 사실 가격은 사악한 편이지만
받으면 딱 기분 좋아질 선물용으로 추천추천해요!
다양한 맛과 고급스러운 포장까지!
당 떨어질 때, 나를 위한 사치를 부리고 싶을 때,
색다른 선물을 찾고 계시다면 인덱스 카라멜 추천추천합니다!
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